胡萝卜炖乌鸡的做法

• 1.把红萝卜切滚刀块。

• 2.葱切段，姜切片。

• 3.把剁好的乌鸡洗净控干水，加入葱段，姜片直接生炒。

• 4.放入盐，料酒煸炒入味，倒入红萝卜，加清水，大火烧开，小火慢炖。

• 5.炖三十分钟，乌鸡炖好了。

• 6.小葱切段。

• 7.炖好的乌鸡盛在容器中，撒上香葱段。

• 8.成品图。