小炒萝卜叶

小炒萝卜叶
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小炒萝卜叶的做法

  • 小炒萝卜叶的做法图解1

    1.嫩萝卜菜和红椒洗净

  • 小炒萝卜叶的做法图解2

    2.锅中烧水,水开后放小半勺盐和几滴油

  • 小炒萝卜叶的做法图解3

    3.放入萝卜菜焯水

  • 小炒萝卜叶的做法图解4

    4.焯好水的菜过凉水(要彻底冲冷),捞出拧干水

  • 小炒萝卜叶的做法图解5

    5.菜切碎

  • 小炒萝卜叶的做法图解6

    6.再拧干水份

  • 小炒萝卜叶的做法图解7

    7.蒜和红椒切粒

  • 小炒萝卜叶的做法图解8

    8.锅中放油,放蒜和红椒炒香

  • 小炒萝卜叶的做法图解9

    9.倒入萝卜菜,放小半勺糖炒匀

  • 小炒萝卜叶的做法图解10

    10.接着放盐和鸡精调味(萝卜菜焯过水,不需久炒)

  • 小炒萝卜叶的做法图解11

    11.成品图

小贴士

萝卜菜一定要选嫩的,菜老了会苦,焯过水后一定要挤干水份

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小炒萝卜叶的家常做法

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