韭菜:温中行气 鸡蛋:养血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.韭菜洗净
2.韭菜剁碎放入大碗里,打入鸡蛋加入面粉
3.调入适量盐,味精和胡椒粉加入一汤勺油
4.均匀搅拌成糊状
5.平底锅放入适量油,倒入调好的韭菜面糊摊平
6.小火煎制,待一面凝固用锅铲切米字形状,成小块韭菜饼
7.翻另一面煎制呈金黄色即可
8.成品图
煎制过程全程开小火。
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