核桃酥的做法

• 1.备齐所需材料

• 2.将核桃仁放入烤箱150度，中层上下火烤制10分钟后取出晾凉

• 3.将烤过的核桃仁放入保鲜袋内，用擀面杖压制成核桃碎备用

• 4.将低筋粉与小苏打提前过筛备用

• 5.准备一个干净的盆，盆内加入玉米油和一个鸡蛋，用打蛋器搅打均匀

• 6.加入白砂糖搅打至混合均匀

• 7.倒入过筛好的面粉与小苏打，用刮刀翻拌均匀

• 8.加入核桃碎

• 9.翻拌均匀使其成为光滑的面团

• 10.将面团分成一个个差不多大小的小剂子，揉圆后放在烤盘上

• 11.然后将小球轻轻的压扁，让面团的四周自然的开裂

• 12.然后在面团的表面涂上全蛋液，粘上些许黑芝麻

• 13.烤箱提前预热，180度中层上下火烤20分钟即可

• 14.烤好的样子

• 15.晾凉后，开吃