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五香鸡尖的做法
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用料:
鸡尖
1盆
生抽
一勺
老抽
一勺
盐
少许
鸡精
少许
油
少许
白糖
少许
香叶
一片
桂皮
一丁点
八角
半个
水
一碗
料酒
少许
小贴士:
口味重的可以再加点五香粉调味,绝对更赞
做法:
1.
把鸡尖洗净
2.
热锅加油少许,加入少许白糖用锅铲将白糖搅拌至完全融化出泡沫
3.
加入鸡尖,香叶,八角,桂皮一起翻炒
4.
翻炒至鸡尖出香味,加入适量的盐,料酒,生抽调味,老抽调色和一碗水,水刚盖住鸡尖即可,加水是为了更好让香味进入到鸡尖
5.
最后加入鸡精调味收汁即可装盘