白糖:低蛋白质 桂皮:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.把鸡尖洗净
2.热锅加油少许,加入少许白糖用锅铲将白糖搅拌至完全融化出泡沫
3.加入鸡尖,香叶,八角,桂皮一起翻炒
4.翻炒至鸡尖出香味,加入适量的盐,料酒,生抽调味,老抽调色和一碗水,水刚盖住鸡尖即可,加水是为了更好让香味进入到鸡尖
5.最后加入鸡精调味收汁即可装盘
口味重的可以再加点五香粉调味,绝对更赞
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