酱香猪肉饼的做法

• 1.猪肉切末，放入葱，黄豆酱，豆瓣酱，油辣椒，花椒油，草果粉，盐。搅拌均匀。

• 2.面粉加入鸡蛋，加入适量水，和面。

• 3.和好面摊成饼

• 4.拌好的肉末平铺

• 5.将铺好肉末的面饼切宽条，并卷起来，一条包一条。然后盖上保鲜膜，静置15分钟。

• 6.压扁卷好的面饼后下油锅小火煎，然后起锅就可以吃啦。