香菇白菜肉汤

香菇白菜肉汤
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健康功效

小白菜:低蛋白质
香菇:化痰
鸡蛋:养血

香菇白菜肉汤的做法

  • 香菇白菜肉汤的做法图解1

    1.准备好食材,小白菜洗净,香菇去蒂,瘦肉切条

  • 香菇白菜肉汤的做法图解2

    2.香菇切片,瘦肉放入小碗内,打入鸡蛋,搅拌均匀

  • 香菇白菜肉汤的做法图解3

    3.锅内加水,放入香菇片,和切碎的大蒜,大火煮开

  • 香菇白菜肉汤的做法图解4

    4.待水煮开后,下入瘦肉条,将剩余的蛋液也倒入汤内,过一小会儿搅动汤

  • 香菇白菜肉汤的做法图解5

    5.再放入小白菜,用锅铲按入汤内煮

  • 香菇白菜肉汤的做法图解6

    6.加少许盐,汤再次沸腾即可关火

  • 香菇白菜肉汤的做法图解7

    7.盛汤,撒上葱花,撒上胡椒粉,滴上少许香油,OKʕ•̫͡•ིʔྀʕ•̫͡•ིʔྀʕ•̫͡•ིʔྀ

小贴士

大火煮开后,瘦肉和小白菜要依次迅速加入,不要煮的太久,不想用鸡蛋的话,也可以用生粉保持瘦肉的鲜嫩

本菜谱由我爱阿加莎上传

香菇白菜肉汤的家常做法

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