奶黄酥的做法

• 1.先做水油皮:把猪油称量好:加入水:白糖搅拌均匀

• 2.过筛入面粉搅拌均匀

• 3.慢慢适量加入面粉搅拌成面团

• 4.现在做油皮:把面粉过筛入猪油中

• 5.慢慢适量加入面粉搅拌成面团

• 6.做好的水油皮和油皮

• 7.把两种面皮分成同等份量的小面团:每样20个:

• 8.把水油皮包住油皮

• 9.把包好的面皮用擀面杖擀成长条形面皮

• 10.在卷起来

• 11.在重复擀一次

• 12.在卷起来

• 13.卷好的面皮和奶黄馅

• 14.把卷好的面皮压煸放入奶黄馅

• 15.包好把收口朝下

• 16.摆入烤盘中

• 17.刷蛋黄液洒上黑芝麻

• 18.烤箱预热好中层200度烤25分钟就好了

• 19.成品