用料：
- 面粉 适量
- 油 少许
- 酵母粉 少许
- 十三香 少许
- 芝麻盐 少许
小贴士：
蒸屉上放湿笼布，也可以直接抹油。关火五分钟后揭开锅盖，不然会回缩
做法：
- 1. 面粉和酵母粉放入盆内
- 2. 分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖地方发酵
- 3. 发酵二倍大
- 4. 把面团放在案板上揉搓排气，擀成个大面片
- 5. 抹油，十三香和芝麻盐
- 6. 从下面卷到上面
- 7. 切成方形，二次发酵二十分钟
- 8. 凉水上锅，水开二十五分钟后关火，五分钟后揭开锅盖
- 9. 装盘
蒸屉上放湿笼布，也可以直接抹油。关火五分钟后揭开锅盖，不然会回缩