蛋黄酸奶餐包

蛋黄酸奶餐包
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

高筋面粉 350克
酸奶皮 200克
酵母 4克
2克

蛋黄酸奶餐包的做法

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解1

    1.准备所需材料

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解2

    2.鸡蛋打散

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解3

    3.酵母用冷水融化

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解4

    4.融化好的酵母水,盐,白糖放入打散的蛋液里

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解5

    5.搅拌均匀后放入酸奶皮

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解6

    6.酸奶皮放入后迅速搅拌均匀

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解7

    7.把面粉放入容器里

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解8

    8.和面

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解9

    9.面和好后放面板

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解10

    10.揉出手套膜

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解11

    11.醒面10分钟

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解12

    12.醒好后做12个剂子

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解13

    13.盖上保鲜膜醒20分钟

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解14

    14.醒好的剂子擀成鸭舌壮从上往下卷起

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解15

    15.再擀成鸭舌状后还是从上往下卷

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解16

    16.像揉馒头一样做型

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解17

    17.烤盘刷油把做好型的摆盘,上边刷蛋液撒适量芝麻

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解18

    18.入烤箱醒发60分钟

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解19

    19.醒发好后拿出,把烤箱调制上下火200度

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解20

    20.20分钟后烤好

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解21

    21.很诱人的小餐包烤熟了

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解22

    22.晾凉后可以做汉堡,还可以搭配牛奶,

  • 蛋黄酸奶餐包的做法图解23

    23.摆个造型

小贴士

一定要揉出手套膜再做,面要醒发好,每个烤箱的温度不同,烤的时候注意观察以防烤过火了。

蛋黄酸奶餐包的家常做法

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