玉米排骨汤
健康功效
玉米:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
玉米排骨汤的做法
1.准备以下食材。小葱只要葱叶部分,排骨洗净切小块,与你洗好切好,胡萝卜切花。
2.先把排骨焯水去浮沫。
3.再重装一锅水放入姜蒜和焯好的排骨,开大火烧开。
4.烧开后倒入料酒和白醋,转小火盖锅盖慢炖。
5.大约20分钟后加入玉米和胡萝卜,再炖10分钟左右放盐和胡椒粉完成。
6.装入汤盆,撒上葱花。这样一盆靓汤就可以和家人一起享用了!
小贴士
1.煲汤放盐不宜过早,否则会影响口感。
2.放5滴白醋可以去腥增鲜,还可以让排骨肉质软烂,促进钙吸收。