1.把鸡肉已经放在碗里煮沸,把血水煮出来,然后放在盆里把沫子洗干净,可以洗两三遍,备用
2.把葱切成段,姜切片
3.准备几片西洋参,一定要用水洗洗
4.准备枸杞和大枣,大枣一定要切两半
5.把所有材料放在砂锅里炖,炖一个半小时,剩下半小时的时候就可以放盐啦,盐根据水的多少来放,就可以关火了,
6.香喷喷的西洋参炖鸡汤出锅了!
大枣要切开,盐根据水的多少来放,不能放太早的盐,要不然煮出来的鸡汤不香了!
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