猪肝:健脾 豆角:低蛋白质 洋葱:解毒
1.猪肝切片清水浸泡,把血水捏出
2.加盐,生粉,料酒腌制
3.洋葱,豆角切成自己想要的形状
4.起油锅先把腌制好的猪肝加入姜丝翻炒一下,出锅备用
5.再起油锅把洋葱、豆角一起下锅炒一下,三成熟的时候,下猪肝一起炒,加适量的清水,加盐、糖、生抽适量,收汁,出锅
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