苦瓜煎蛋的做法

做法：

• 1. 把苦瓜去仔洗干净切薄片用半勺盐抓一抓静置10分钟
• 2. 把苦瓜洗去盐份挤掉水费，热锅把苦瓜炒干2分钟，然后再放油翻炒5分钟
• 3. 打鸡蛋时放些盐进去，鸡蛋均匀撒在苦瓜上煎双面金黄
• 4. 不用在放盐。出锅
• 5. 不喜欢吃苦瓜的朋友吃完也会喜欢吃的