小白菜排骨汤

小白菜排骨汤
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作者:凌芹mm丶69

健康功效

小白菜:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

食材用料

排骨,脊骨 一斤
水晶粉 一袋
香叶 四片
鸡精 两勺
海鲜酱油 三勺
耗油 半勺
两勺
浓汤宝 一盒

小白菜排骨汤的做法

  • 小白菜排骨汤的做法图解1

    1.把买回来的排骨用水冲洗干净

  • 小白菜排骨汤的做法图解2

    2.把冲洗好的排骨放到锅里,冷水要莫过排骨

  • 小白菜排骨汤的做法图解3

    3.开火,把冷水中的排骨,一起煮开,排骨煮熟变色后用勺子把沫打出来

  • 小白菜排骨汤的做法图解4

    4.煮熟的排骨用凉水冲洗

  • 小白菜排骨汤的做法图解5

    5.八角,香叶,桂皮,姜片,大葱,浓汤宝备好

  • 小白菜排骨汤的做法图解6

    6.耗油,料酒,鸡精,酱油,盐备好

  • 小白菜排骨汤的做法图解7

    7.小白菜洗好

  • 小白菜排骨汤的做法图解8

    8.用凉水把水晶粉泡好,约15分钟

  • 小白菜排骨汤的做法图解9

    9.把煮好的排骨,和备料1里面的材料一同放到锅中,水刚好莫过排骨

  • 小白菜排骨汤的做法图解10

    10.汤开了,放小白菜,水晶粉

  • 小白菜排骨汤的做法图解11

    11.煮两分钟后出锅

小贴士

放入小白菜,水晶粉后不需要翻,因为水晶粉容易沾锅底

本菜谱由凌芹mm丶69上传

小白菜排骨汤的家常做法

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