秘制酸菜鱼的做法

• 1.鱼片，鱼骨，放入淀粉，搅拌。均匀十分钟

• 2.准备，一下，几种调味料

• 3.葱姜蒜，八角

• 4.酸菜，一颗

• 5.放入煸炒，加入，鱼骨头，放入调味料，放入适当的水。大火烧！

• 6.用漏勺，弄出，酸菜，铺在下面，然后，剩余的汤，烧开，放入鱼片。盖上锅盖，大火猛煮5分钟，出锅。

• 7.撒上香葱，

• 8.准备，花椒，

• 9.放入，辣椒，然后浇上辣椒油！