松肉

松肉
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作者:平凡baby1

食材用料

牛肉馅 2斤
馒头 2个
葵花籽油 2两
黄豆酱油 2两
适量
十三香 适量
花椒面 少许

松肉的做法

  • 松肉的做法图解1

    1.先把馒头搓碎连同鸡蛋放入牛肉馅中,葱姜切碎和辅料也一同放入,然后拌匀。

  • 松肉的做法图解2

    2.油皮泡好码放在案板上,将油皮上抹上泡好的水淀粉,将拌好的牛肉馅整齐的抹好,留出一半的油皮再往牛肉上抹上水淀粉

  • 松肉的做法图解3

    3.将留下的油皮盖到肉馅上

  • 松肉的做法图解4

    4.切成长方条

  • 松肉的做法图解5

    5.下油锅炸

  • 松肉的做法图解6

    6.炸至金黄色就可以出锅了

小贴士

油皮上一定抹匀水淀粉,不然下锅炸时油皮会跟牛肉分开的

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松肉的家常做法

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