鸡蛋苹果圆子汤

鸡蛋苹果圆子汤
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健康功效

苹果:生津
鸡蛋:护眼明目

鸡蛋苹果圆子汤的做法

  • 鸡蛋苹果圆子汤的做法图解1

    1.把苹果、汤圆等食材备好,我用的汤圆是自家做的。

  • 鸡蛋苹果圆子汤的做法图解2

    2.苹果削皮去核,切丁后与姜片一起用水煲。

  • 鸡蛋苹果圆子汤的做法图解3

    3.红枣去核洗净,枸杞洗净。

  • 鸡蛋苹果圆子汤的做法图解4

    4.在苹果丁煲软后,放入红枣、枸杞。

  • 鸡蛋苹果圆子汤的做法图解5

    5.水沸时,倒入鸡蛋和冰糖。

  • 鸡蛋苹果圆子汤的做法图解6

    6.放入汤圆一起煲。

  • 鸡蛋苹果圆子汤的做法图解7

    7.汤圆全部煲至上浮,便可食用。

  • 鸡蛋苹果圆子汤的做法图解8

    8.盛碗,上桌。

小贴士

1.苹果可换成雪梨,口感也很好。但雪梨偏凉,特殊人员要注意;2.冰糖按口味添加。

本菜谱由岚之小厨房上传

鸡蛋苹果圆子汤的家常做法

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