白萝卜:活血化瘀 红萝卜:活血化瘀
1.准备好食材。
2.用削皮刀把萝卜削出一片一片的。
3.三种原料都削成长片。
4.用盐水泡一下,卷起来。
5.把卷起的卷竖放几个在盘中央。
6.把红萝卜片摆在四个角(红萝卜边上打去的废料)。
7.挨着中心卷向外放射摆四个。
8.剩下的按图摆好。
9.摆完整的菜肴。
10.!把盐,生抽,香醋,鸡粉,香油调兑成汁。
11.浇在菜上即可。
原料用盐水泡一下起到消毒,杀菌作用。红萝卜是脆的,不容易卷起,用盐水泡过就不一样了。
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