干豆腐卷肉的做法

• 1.肉馅剁好，放一盆里首先加适量的矿泉水。

• 2.顺时针搅拌均匀。

• 3.加葱姜末。

• 4.加饺子王。

• 5.加鸡精。

• 6.加蚝油。

• 7.加生抽。

• 8.加盐。

• 9.加炸开的食用油。（晾凉后在倒入肉馅里面哦）

• 10.加一个鸡蛋。

• 11.适量的淀粉。

• 12.搅拌均匀即可。

• 13.干豆腐用凉水泡10分钟。

• 14.把一张干豆腐分两份，从中间切开，不然太长啦。平铺在菜板上。

• 15.把肉馅均匀的铺在干豆腐上面。

• 16.从一边开始卷。

• 17.最后留一条不放肉馅的，卷紧即可。

• 18.都卷好啦。

• 19.蒸锅加水烧开之后，放干豆腐卷。

• 20.盖好盖子大火烧开转中火20分钟左右即可。

• 21.蒸熟啦，晾凉，切小片。

• 22.装盘，配上辣椒蒜油 味道棒棒哒！

• 23.成品图。