用料：
- 莲藕 一节
- 紫米 20克
- 糯米 20克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
- 红枣 适量
- 牙签 适量
做法：
- 1. 把糯米和紫米提前一晚泡好放冰箱
- 2. 莲藕洗净去皮，把其中一头切开
- 3. 把冰糖和红枣放锅里，加入适量清水
- 4. 把紫米和糯米洗净沥干水分备用，泡米的水倒到锅里
- 5. 接下插电把糖煮化，期间把米往莲藕里面塞满
- 6. 塞满后，把莲藕的例一头用牙签固定住
- 7. 然后放入煮开的糖水里面，水要盖住莲藕
- 8. 我用的是电压力锅，按煮豆建中火煮一个半小时
- 9. 煮好后闷十分钟取出莲藕
- 10. 放凉切片
- 11. 切好摆盘
- 12. 超好吃