1.准备好胡萝卜一个,五花肉半斤
2.适量面粉和入一个鸡蛋
3.面团揉光滑,盖上保鲜膜,饧面15分钟
4.胡萝卜和肉分别切末,加适量盐,搅拌上劲,我做给孩子吃得,没放其他调味料,朋友们还可以加上生抽
5.面团搓成长条状,切小剂子,幹成面皮
6.去适量馅料放入面皮中央,开始包,从一边开始打褶子,折到最后,把口收紧,以免下锅后露馅
7.成品
和面时加入一个鸡蛋,饺子皮不黏连。馅料要搅上劲才好吃。
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