豆腐:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.明太鱼除去内脏,清洗干净
2.豆腐冲洗干净切块
3.准备好调料
4.明太鱼切段
5.锅中加油烧热,放入明太鱼煎一下
6.锅中加1碗水,放入调料,加白糖、料酒、盐
7.放入豆腐烧开后,转小火炖三十分钟
8.炖好后加入鸡精调味即可
9.成品图
时间允许的话,可以多炖一会更入味好吃呢
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