用料：
- 黄瓜 1根
- 肉 70克
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 2个
- 木耳 100克
- 大葱 适量
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
- 淀粉 少许
- 五香粉 少许
- 料酒 少许
做法：
- 1. 食材
- 2. 把黄瓜，胡萝卜切片，鸡蛋打散备用。
- 3. 切好的肉片，用少许淀粉，适量的生抽，五香粉少许料酒，腌制10分钟。
- 4. 炒锅里加水烧开后，先放入木耳焯水，两分钟后放入胡萝卜也焯下水。然后捞出后过一下凉水控静水份备用。
- 5. 把鸡蛋炒熟备用
- 6. 炒锅加适量油，油加热后加入切好的葱丝，蒜片爆香后，加入腌好的肉片划散，炒至段生。
- 7. 加入木耳，胡萝卜，黄瓜翻炒1分钟后，加入鸡蛋，加适量盐，继续翻炒入味后，加耗油勾芡，起锅即可。
- 8. 装盘拍照了