双色南瓜卷的做法

• 1.南瓜去皮洗净入蒸锅蒸熟

• 2.压成泥后放入面粉容器加入酵母

• 3.搅拌成絮状

• 4.和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大

• 5.剩下的面粉加入酵母缓慢倒入水搅拌成絮状

• 6.和成光滑面团也放温暖处发酵2.5倍大

• 7.发好后的南瓜面团

• 8.白面团

• 9.分别取出排气再次揉光滑

• 10.分别擀成大面片，黄面片放白面片上边

• 11.从一头开始卷

• 12.卷好后

• 13.切成小面块

• 14.放在刷了油的蒸屉上，入蒸锅二次发酵

• 15.发好后开火蒸15分钟关火，焖3分钟出锅即可

• 16.装入盘里