DIY芋圆

DIY芋圆
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作者:妖调

健康功效

红薯:补中益气
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

糖粉 适量
木薯粉 适量
抹茶粉 适量

DIY芋圆的做法

  • DIY芋圆的做法图解1

    1.先把红薯、紫薯洗净,然后放进高压锅蒸20分钟。

  • DIY芋圆的做法图解2

    2.蒸熟之后,先把紫薯去皮然后压成泥,接着加入适量糖粉、木薯粉一起拌匀,建议木薯粉分次加入,捏到软硬适中的程度。

  • DIY芋圆的做法图解3

    3.接下来是红薯,把它分成三份大小不同的分量,第一份先加入适量糖粉、以及分次加入木薯粉拌匀。

  • DIY芋圆的做法图解4

    4.接着第二份加入适量抹茶粉、糖粉、木薯粉拌匀。

  • DIY芋圆的做法图解5

    5.最后一个是可可粉,同样加入适量糖粉、木薯粉、可可粉拌匀。

  • DIY芋圆的做法图解6

    6.捏好之后,如下图。

  • DIY芋圆的做法图解7

    7.开始分段了。先铺一层干净的吸油纸,然后把捏好的团子分别捏条再切段,就是图中所展示的样子。最后就是DIY时间了,动手做起来。

  • DIY芋圆的做法图解8

    8.各种形状,各种折腾。

  • DIY芋圆的做法图解9

    9.正面来一张。

  • DIY芋圆的做法图解10

    10.最后一张,肯定是封面了,效果不错吧,反正我是心情好哈。

小贴士

友情提示:芋圆切段之后是可直接开煮的,先将锅中水烧热,然后加入芋圆,等芋圆漂浮上来就可以打捞起来,最后是过一遍冷开水,再进行其他的添加,可以保证芋圆的Q感。DIY芋圆创作纯属爱折腾,仅供个人参考,当然你们也可以自己DIY噢。

本菜谱由妖调上传

DIY芋圆的家常做法

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