用料：
- 低粉 100克
- 玉米油 40克
- 白糖 30克
- 酸奶 50克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 2.5克
- 黑加仑葡萄干 适量
小贴士：
1.打面糊时没有打蛋器可以用手动的，相对时间会长一些。
2.使用电饼铛是因为好操作，易清洁。烤得好与不好可以随时观看，对于新手容易掌握。
做法：
- 1. 准备并称量好所有食材。
- 2. 取一个无水无油的盆打入全蛋，放入白糖用打蛋器从低档逐渐往高档打至3分钟，颜色变成奶黄色。
- 3. 再放入玉米油打匀，接着放酸奶慢慢打均匀。
- 4. 随后筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀细腻无颗粒的稠糊状。
- 5. 给模具刷油，之后容易脱模。把面糊倒入模具中，再放上葡萄干，打开电饼铛双面加热烤制。
- 6. 大约10分钟左右，表面膨胀隆起，颜色变焦黄就好了。一顿美味早餐做好了！