酸奶葡萄干小蛋糕(电饼铛版)

酸奶葡萄干小蛋糕(电饼铛版)
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作者:上官芸萱

健康功效

酸奶:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

低粉 100克
玉米油 40克
泡打粉 2.5克
黑加仑葡萄干 适量

酸奶葡萄干小蛋糕(电饼铛版)的做法

  • 酸奶葡萄干小蛋糕(电饼铛版)的做法图解1

    1.准备并称量好所有食材。

  • 酸奶葡萄干小蛋糕(电饼铛版)的做法图解2

    2.取一个无水无油的盆打入全蛋,放入白糖用打蛋器从低档逐渐往高档打至3分钟,颜色变成奶黄色。

  • 酸奶葡萄干小蛋糕(电饼铛版)的做法图解3

    3.再放入玉米油打匀,接着放酸奶慢慢打均匀。

  • 酸奶葡萄干小蛋糕(电饼铛版)的做法图解4

    4.随后筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀细腻无颗粒的稠糊状。

  • 酸奶葡萄干小蛋糕(电饼铛版)的做法图解5

    5.给模具刷油,之后容易脱模。把面糊倒入模具中,再放上葡萄干,打开电饼铛双面加热烤制。

  • 酸奶葡萄干小蛋糕(电饼铛版)的做法图解6

    6.大约10分钟左右,表面膨胀隆起,颜色变焦黄就好了。一顿美味早餐做好了!

小贴士

1.打面糊时没有打蛋器可以用手动的,相对时间会长一些。
2.使用电饼铛是因为好操作,易清洁。烤得好与不好可以随时观看,对于新手容易掌握。

本菜谱由上官芸萱上传

酸奶葡萄干小蛋糕(电饼铛版)的家常做法

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