蒜炒西兰花的做法

• 1.把西兰花洗净，切成小块，放入锅中用水煮，当颜色变绿后捞起，用篓子装起把水滤过。

• 2.将蒜拍碎切成小片，入油锅

• 3.待蒜有香味时，倒入西兰花翻炒，加盐，鸡精即可，保留它的原味。