梭子蟹:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 白糖:活血化瘀
1.梭子蟹洗净
2.斩成块,去沙肺。
3.均匀沾上干淀粉
4.下油锅煎至两面变成红色
5.取出备用
6.圆葱切块、姜切片、香葱切段,咖喱酱、年糕备好。
7.锅加底油炒香圆葱和姜片
8.加入煎好的蟹一起煸炒,烹入料酒、生抽。
9.加适量的水和咖喱酱稍煮片刻。
10.加入年糕和盐调味。
11.溶好椰浆粉
12.加入椰浆撒上香葱即可
13.成品
控制好汤汁,干了稍加点水。太稀大火收一下汁,适当的汤汁才入味!
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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