云豆蔬菜汁月饼的做法

• 1.准备好云豆。

• 2.泡一夜。

• 3.去皮。

• 4.把豆子放高压锅里水没过豆子一点，50分钟出锅。

• 5.把煮好的豆子放炒锅里用中小火炒干水份，根据个人口味加糖加蔬菜汁炒成团，煮好的豆子很酥烂，一碰就碎。

• 6.用模子做成自己想要的形状。