用料：
- 面粉 200g
- 紫薯粉 适量
- 南瓜泥 适量
- 酵母 3g
做法：
- 1. 南瓜煮熟捞出沥水，压成泥状
- 2. 100g面粉加入适量南瓜泥和面团，面粉100g加入适量紫薯粉和面团，和好后进行发酵
- 3. 发酵好的面团揉匀排气
- 4. 分割成大小一致的剂子
- 5. 南瓜剂子取出两个，紫薯剂子取出两个，分别搓成长条，一样长
- 6. 如图，交叉
- 7. 第一步，按照顺时针方向下压上，一圈，第二步，按照逆时针方向下压上，一圈，依次类推，单数一样，双数一样
- 8. 全部压好后的
- 9. 相邻的两个头捏紧
- 10. 用刮刀相助，放到手里，慢慢整形，收口捏紧
- 11. 收口朝下
- 12. 全部做好后进行发酵30分钟，凉水上锅蒸15分钟，关火后焖5分钟取出