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板栗烧鸡
健康功效
板栗:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
桂皮:温中
板栗烧鸡的做法
![板栗烧鸡的做法图解1]()
1.板栗开水煮两分钟剥皮备用
![板栗烧鸡的做法图解2]()
2.土鸡斩块备用
![板栗烧鸡的做法图解3]()
3.准备好桂皮，香叶，蒜子，生姜，八角
![板栗烧鸡的做法图解4]()
4.锅中入油把佐料爆香
![板栗烧鸡的做法图解5]()
5.放入鸡块翻炒，炒干水分后加适量黄酒和酱油
![板栗烧鸡的做法图解6]()
6.加入黄酒和酱后翻炒一分钟加水煮20分钟，加入板栗，并调入适量的盐和葱
![板栗烧鸡的做法图解7]()
7.煮十分钟后，倒入砂锅小火闷到水干为止
![板栗烧鸡的做法图解8]()
8.调入适量鸡精，出锅
小贴士
板栗一定要开水煮两分钟，热剥好剥。鸡没有过水就一定要把水分炒干才可以加黄酒和酱油，这样更香。
板栗烧鸡的家常做法
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