用料：
- 蛋黄 2个
- 鸡蛋 1个
- 低粉 90g
- 无磷泡打粉 2g
- 白糖 30g
小贴士：
烤制时间和温度根据自家烤箱情况而定，随时观察烤箱内情况，这款饼干是给孩子吃的，白糖我放的比较少，喜欢甜的可以多放一些白糖。
做法：
- 1. 准备食材，将需要称重的面粉、白糖和泡打粉称重
- 2. 两个鸡蛋倒出蛋清只留蛋黄，放入无水无油的盆里
- 3. 再打入一个全蛋
- 4. 加入15g白糖
- 5. 用打蛋器打至颜色发白
- 6. 再倒入剩下的15g白糖继续打，打至出现纹路不易消失筛入低粉和泡打粉
- 7. 用搅拌上下翻动搅匀，不要顺时针方向搅动，搅成糊状
- 8. 装入挤花袋
- 9. 烤盘铺上油纸
- 10. 挤出面糊，中间留出空隙
- 11. 放入事先预热的烤箱，温度调制165度中层上下火烤十五分钟即可