韭菜鸡蛋饺子(生的)

韭菜鸡蛋饺子(生的)
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作者:阳妈私厨

健康功效

韭菜:散瘀
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

韭菜鸡蛋饺子(生的)的做法

  • 韭菜鸡蛋饺子(生的)的做法图解1

    1.准备食材:韭菜(自家种的,长的有点长了),鸡蛋,面团(提前醒好的)

  • 韭菜鸡蛋饺子(生的)的做法图解2

    2.鸡蛋打散

  • 韭菜鸡蛋饺子(生的)的做法图解3

    3.韭菜抹刀切碎

  • 韭菜鸡蛋饺子(生的)的做法图解4

    4.锅中放油炒鸡蛋(碎)关火,趁着热锅倒入韭菜碎,放少许盐,胡椒粉,香油拌匀即可。

  • 韭菜鸡蛋饺子(生的)的做法图解5

    5.搓面擀挤子

  • 韭菜鸡蛋饺子(生的)的做法图解6

    6.用手掌压扁(要少许面粉,不然会粘手的),擀饺子皮。

  • 韭菜鸡蛋饺子(生的)的做法图解7

    7.就可开包啦,记得把边缘捏紧。

  • 韭菜鸡蛋饺子(生的)的做法图解8

    8.先摆个造型,不然等会就看不清啦!(今天下雨,天有点黑!)。哈哈,怎么样!

小贴士

韭菜不要加热太久,放盐之后会出水,不然后期就不好包啦!

本菜谱由阳妈私厨上传

韭菜鸡蛋饺子(生的)的家常做法

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