打印

炖鸡腿的做法

www.xiangha.com/caipu/89461331.html

  • 用料：

  • 鸡腿  2个
  • 油，盐，糖，辣椒  适量
  • 葱白，姜片  适量
  • 蒜头  4瓣
  • 香菇  4个
  • 咸梅  1个
  • 胡椒粒  适量

小贴士：

一般把鸡肉朝下，鸡皮容易粘锅。放完材料后不用加水。煮熟后自然就有鸡汤了。

做法：

  • 1. 锅底先用点点油刷一下以防粘锅，材料洗净后放入。最后在鸡腿上面撒一层薄薄的白砂糖。
  • 2. 高压锅加压20分钟后出锅
  • 3. 装盘，在鸡腿上面淋上鸡汤。