小鱼酱

小鱼酱
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食材用料

小鱼 500克
黄豆酱 100克
郫县豆瓣酱 10克
葱姜蒜 适量

小鱼酱的做法

  • 小鱼酱的做法图解1

    1.把小鱼洗净,葱姜切段,蒜切末备用

  • 小鱼酱的做法图解2

    2.放油,油热放郫县豆瓣酱炒出油,放葱姜

  • 小鱼酱的做法图解3

    3.放入高汤也可以放清水,再放小鱼,开锅放料酒,胡椒粉

  • 小鱼酱的做法图解4

    4.中火10分钟放入蒜末

  • 小鱼酱的做法图解5

    5.口味适中的不用再放盐,有香菜可以点缀一下味道更好,我家今天没有所以没放

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小鱼酱的家常做法

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