基围虾:补血
1.准备所需食材
2.锅中水烧开,倒入清洗干净的虾
3.等水再次滚起来的时候立即关火盛出
4.煮好的虾冷水中过一下,沥干装盘
5.蒸鱼豉油、陈醋、生姜调成酱汁
6.摆盘上桌,开始品尝美味吧!
1、基围虾焯制的火候一定要掌握好千万不能过,水刚刚烧滚起来的时候马上关火盛盘,动作一定要快否则虾肉就老了2、调料汁可以用来蘸着吃也可以将虾浸泡吃,两者皆可
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