香芋月饼的做法

• 1.油皮，和水油面和好醒二十分钟

• 2.两个面都切成饺子一样的小济子，柔成小团

• 3.水油皮按扁包住油皮揉成团

• 4.用擀面杖擀成长皮，从一头卷起，这个过程重复三次在柔成面团

• 5.将面团按扁包上芋头泥，包好口朝下

• 6.电饼铛预热，刷油，放入月饼，盖上盖子，打开双开关

• 7.月饼熟了

• 8.装盘，我家没有铺垫花纸，这个是我自己做的