猪肉:益气 土豆:和胃
1.准备食材
2.备料
3.葱姜蒜干辣椒下热油锅,爆香后下肉翻炒,加郫县豆瓣酱,火锅底料,翻炒出香加开水适量大火熬煮十分钟,下土豆块,辣椒粒。熬煮至土豆熟透即可,香喷喷的卤就做好啦。。
4.下面后,浇上卤,打卤面大功告成。
要少加盐,郫县豆瓣酱已经很咸啦。
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