糖醋里脊的做法

• 1.把里脊肉切成粗丝，加黑胡椒、盐、鸡蛋、小粉、适量的水腌制40分钟左右备用。

• 2.用适量的面粉和小粉混合，将腌制好里脊肉均匀沾满。

• 3.入油锅炸至金黄色

• 4.把番茄酱和糖放入锅中翻炒，加白醋和少许水放入炸好的里脊肉，出锅前再加入少许淀粉水勾芡即可出锅。

• 5.装盘即可