猪肚:补虚、健脾胃 洋葱:利水 青椒:养肝
1.备好猪肚
2.备好猪耳
3.洋葱,青椒,姜,蒜切好备用。
4.猪耳,猪肚切0.5毫米丝
5.锅烧热放油,将姜丝,蒜,豆豉爆香。
6.放入洋葱,青椒,小米辣炒出香味。
7.放入猪肚,猪耳,生抽,黄酱煸炒入味。
8.放入鸡精出锅装盘。开吃!
1.旺火快炒2.炒时请勿加水,否则味道就没那么香了。
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