小白菜:活血化瘀 木耳:止血
1.准备食材,小白菜,葱姜洗净,木耳,腐竹提前泡发,盐,生抽,鸡汁备齐
2.锅中放入水,水开下入小白菜焯水,然后捞出过凉备用
3.然后把小白菜控干水分切碎,葱姜切末,木耳改下刀,腐竹斜切。
4.热锅凉油煸香葱姜末
5.在倒入小白菜炒匀
6.倒入木耳和腐竹炒匀
7.然后加入少许盐,生抽酱油和2-3滴鸡汁炒匀岀锅
8.成盘趁热享用
9.装饰成品素炒小白菜
提示,食材供参考,素炒很和胃,爽口,小白菜焯水在进行炒制,不易焯水时间太长哦!
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