软糯清香荷叶饭的做法

• 1.准备好食材。

• 2.大米提前浸泡2个小时。

• 3.将浸泡过的糯米放在垫有荷叶的蒸笼上。

• 4.荷叶包裹住大米，隔水蒸半小时。

• 5.将香菇、胡萝卜、腊肠各切小丁，葱切末。

• 6.锅中放少许油炸香菇腊肠煸炒。

• 7.加入适量生抽和胡椒粉。

• 8.加入胡萝卜丁翻匀关火。

• 9.将炒好的腊肉香菇胡萝卜丁一起加入到糯米饭中拌匀，盖上荷叶蒸十分钟。

• 10.撒上葱花。

• 11.将边上的荷叶用剪刀剪去

• 12.成品图。