狗兔鱼的做法

• 1.把狗兔鱼洗干净，轻轻切一刀，姜切丝，葱段备用

• 2.锅热放油下锅，倒姜丝爆香

• 3.烧锅，放油热后下姜丝爆香，再倒狗兔鱼下去，翻一下，放适量的盐，鸡精和酱油，然后放葱花，洒上一点水，盖上锅盖焖五分钟即可出锅。