筠连蛋丸子的做法

• 1.锅烧热用少量油做鸡蛋皮

• 2.用鸡蛋皮，桨调好的肉圈成条壮

• 3.上笼蒸1个小时

• 4.蒸好后放凉被用

• 5.放凉后切后片摆碗上笼蒸10分钟上桌