青椒:温中散寒 鸡蛋:养血
1.青椒和葱切成丁备用。
2.面粉里加入两个鸡蛋和清水搅拌均匀。
3.再加入盐,五香粉,鸡精搅拌均匀。
4.放入青椒和葱搅拌均匀。
5.搅拌均匀的面糊要稠一些不易太稀,少放一些水。
6.锅热后放入食用油,油七八层热的时候把面糊倒入锅中翻炒成粒即可。
7.香喷喷的辣椒疙瘩就做好啦!
8.也可以加入一点火腿肠味道也不错!
锅的温度不易太高,温度太高容易炒焦,中小火即可。
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