青椒炒鸡蛋木耳紫圆葱

青椒炒鸡蛋木耳紫圆葱
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥

青椒炒鸡蛋木耳紫圆葱的做法

  • 青椒炒鸡蛋木耳紫圆葱的做法图解1

    1.圆葱,青椒,木耳清洗干净,切滚到块备用

  • 青椒炒鸡蛋木耳紫圆葱的做法图解2

    2.鸡蛋一个打入碗中,搅拌均匀。

  • 青椒炒鸡蛋木耳紫圆葱的做法图解3

    3.锅烧热,加油不,下入鸡蛋液煎至为黄即可盛入碗里备用。

  • 青椒炒鸡蛋木耳紫圆葱的做法图解4

    4.锅里煎鸡蛋的油炒青椒,紫圆葱,

  • 青椒炒鸡蛋木耳紫圆葱的做法图解5

    5.放木耳放炒入味,加盐,鸡精,放鸡蛋翻炒即可。

  • 青椒炒鸡蛋木耳紫圆葱的做法图解6

    6.炒好的菜装入盘中即可

小贴士

鸡蛋液里加半小勺水,煎出来的鸡蛋比较嫩滑,煎好的鸡蛋盛入盘中,在炒青菜,这样鸡蛋口感不容易老。

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青椒炒鸡蛋木耳紫圆葱的家常做法

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