紫薯:补脾、益气、宽肠通便
鸡蛋:养血
1.准备三个紫薯
2.紫薯去皮,洗净备用
3.把紫薯切块备用
4.把紫薯放锅里隔水蒸十分钟,
5.蒸熟后,放入容器中把紫薯捣碎
6.加入鸡蛋,白糖,糯米粉搅拌均匀,揉捏至表面光滑
7.把面团分成小块,用擀面杖擀成薄片,再用模具弄成喜欢的型形状,放烤盘上放入烤箱加热
8.烤箱150度预热2分钟,再把弄好的烤盘放进烤箱烤,烤箱温度设置150度,烤25分钟,至饼干烤熟
9.出锅咯
紫薯上锅蒸的时候可以自己掌握火候,可以用筷子试一试是否熟透,烤箱的时间可以根据自己烤箱的火候掌握